Вообще-то это любимый салат моей мамы, но и мой по совместительству, потому что я тот ещё знаток кухни и холодильника. И, пожалуй, это самый летний и быстрый салат на свете. Он для тех, кто хочет свежести, тонкой талии, сытности или просто хочет быстро приготовить еду.
Когда голодная - ем с хлебом, но сегодня так.
Сначала быстро расскажу рецепт, потом историю про этот салат.
- Берём огурец,
- Варим 2 яйца,
- Крощим это всё в салатник,
- Добавляем зелёные лук или перья чеснока,
- Солим,
- Чуть заправляем майонезом.
- Едим с удовольствием и радуемся лету.
Всё!
Как раз этот салат приготовила мама, когда мы планировали вылазку в соседский огород за ранетками. Собственно, только салат её и приостановил, чуть отодвинув по времени.
Почему нужно было лезть к соседям, если у бабушки в огороде были свои полукультурки и намного вкуснее? Спрашиваете! Потому что в нашем огороде на пути к ранетками не было приключений.
Преодолев препятствие в виде салата и потянувшись, мы поднялись с дивана. Кстати, в этом ещё один плюс такое еды: после салата с огурцом и яйцом не тянет в сон, хоть и сытно.
Обошли огороды, полезли через забор. Кто ж бы знал, что сосед по верху забора протянул колючую проволоку. Мы её вовремя заметили, но самая младшая, Настя, не смогла обрулить колючку, зацепилась за неё новыми гамашами, повисла на заборе, а потом сорвалась и упала. На гамашах вырвался клок.
Пока мы пытались её освободить (ЧП случилось уже, когда лезли из огорода с полными карманами ранеток), пришёл сосед.
Это был дедушка лет семидесяти. Нам казалось, что он ходит медленно, но, заметив нас, дед припустил так, что нам пришлось удирать. Нам и Насте, у которой на попе светилась дырка.
Мы отсиделись на улице, но выяснилось, что сразу после огорода дедушка пошёл к родителям Насти. А там ведь в числе грехов гамаши замаячили.
После этого приключения Настю мы не видели 3 дня - была наказана. К нашим с сестрой родителям хозяин огорода не пошёл. Но даже если бы и решил, папа - знатный хулиган с улицы в юности - наверняка бы предложил соседу ранеток из нашего огорода в качестве сатисфакции. А нас бы просто со смехом потрепал по макушкам.