В Древнем Риме рабство было неотъемлемой частью общественного устройства. Для них были свои законы и правила, также питались они отлично от остальных граждан Рима. Рабы производили и подавали пищу своим хозяевам, но сами питались гораздо скромнее.
Что ели рабы каждый день? Нужно сказать, что с юридической точки зрения рабы имели прав не больше, чем домашний скот. Их можно было продать в любое время, можно было наказывать. Однако у хозяина было немного обязанностей по отношению к рабам. Обеспечить раба пищей было одной из таких обязанностей
Не все граждане Рима имели возможность позволить себе раба или гладиатора. Раб – это круглосуточная и практически бесплатная сила, но он стоил денег. В Древнем Риме было много бедняков, живших в трущобах. Они и себя прокормить не могли. Завтрак раба с утра – это хлеб с водой, которую могли разбавить несколькими каплями вина.
Трудящиеся на фермах рабы питались лучше. Им доставались яйца, молоко, овощи, фрукты, сыр. Все то, что не годилось на продажу, шло на стол рабам.
Питание раба зависело от его профессиональных качеств. Хороший художник или ремесленник, естественно, питались лучше неквалифицированного работника.
Мяса в рационе рабов было большой редкостью. Даже не все свободные граждане Древнего Рима могли себе позволить мясо, так как оно дорого стоило. Чтобы получить мясо, рабу нужно было отличиться перед хозяином. Но не все мясо они могли попробовать. Речи не могло быть о телятине или свинине. Максимум, на что они могли рассчитывать – это мясо осла, лошади, курицы, так как подобное мясо считалось недостойным для употребления знатью. Богатые землевладельцы могли разрешать своим рабам охотиться в своих владениях и есть то, что поймали.
Можно подумать, что гладиаторы должны были питаться мясом, ведь им нужно много сил. Однако это не так, в Древнем Риме у гладиаторов было вегетарианское меню. Оно было хорошо сбалансировано. Высокоуглеводная диета позволяла гладиаторам наращивать мышцы и выносливость.
Что интересно, часто свободные граждане добровольно шли в рабство. В Риме гражданином, обладающим всеми правами, мог быть только человек, которого родила свободная женщина. Много людей поколениями оставались в статусе рабов без малейших шансов стать свободным гражданином.
Однако известно немало случаев, когда люди добровольно отказывались от свободы и шли в рабы. Благополучие в Римской Империи было лишь внешним, на само же деле в стране было множество нищих. Бедность усугубляли постоянные войны. Преимуществом было то, что раба ежедневно кормили. Да, еда была простая, но регулярная. Нормальный хозяин понимал, что сытый раб лучше работает, то есть больше заработает хозяину. С рабами обращались как с представителями низшего класса, но при этом они были частью дома, они были уверены в том, что голодными их не оставят.