Сегодня поговорим о том, как сделать закуску из лосося.
Нам понадобится:
- Лосось 200гр.
- Яйца 2-3 шт.
- Крем сыр 100 гр.
- Сметана 2 ст. л.
- Укроп 1 пучок
Начинаем готовить. Берем нашего лосося и мелко, мелко нарезаем, чуточку не доходя до состояния "лососевого фарша". Закидываем его в миску, туда же выбиваем наши яйца и перемешиваем. Получившуюся массу выливаем на противень ( Рекомендую положить на противень пергаментную бумагу, дабы ничего не пригорело ) и ставим в духовку на 180 градусов, примерно на 10-12 минут.
Делаем соус. В миску кладем наш сыр, к нему же отправляем сметану и нарезанный пучок укропа, все тщательно перемешиваем и равномерным слоем размазываем по уже готовому лососю.
Ваши родные оценят и будут просить его постоянно!)
