Доброго дня, дорогие читатели моего канала! Иногда мы любим ходить в mcdonald's, KFC, Burger king, чтобы просто побаловать себя фаст-фудом, но зачем платить, если можно приготовить бургеры в домашних условиях, которые по вкусу и качеству ничем не уступают ресторанный. Начинаем готовить.
- Граммовка рассчитана на 6 порций
Ингредиенты:
- Фарш свино-говяжий - 1 кг
- Булочки для гамбургеров - 6 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Листья салата - 2-3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Бекон - 200 г
- Майонез - 1,5 ст.л.
- Кетчуп - 1,5 ст.л.
- Маринованный огурец - 1 шт.
- Сыр плавленный Hohland чизбургер - 1 упаковка
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления:
1. Овощи промываем под проточной водой, чистим лук.
2. Займёмся котлетой: в фарш добавляем мелко резаный кубиком лук, солим, перчим, перемешиваем, формируем 6 котлет по форме булочек. Обжариваем котлеты на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны. После того как обжарили котлеты, жарим бекон по 2-3 минуты с каждой стороны.
3. В пиалу добавляем 1,5 ст.л. майонеза, 1,5 ст.л. кетчупа, перемешиваем. Помидор, огурец нарезаем тонкими кружочками.
4. Булочки разрезаем на 2 части и обжариваем по минуте с внутренней стороны, так булочка не будет впитывать много соуса и не размякнет.
5. Собираем бургер: нижную часть промазываем соусом, добавляем лист салата, помидор, огурец, котлету, плавленный сыр, бекон, закрываем верхней частью булочки. Приятного аппетита!
Друзья, спасибо за просмотр! Ставьте лайки и подписывайтесь на канал. Всем удачи, всем пока.