1. Капуста хорошо растет и плодоносит на щелочных почвах. Самые подходящие - дерново-подзолистые, супесчаные, переувлажненные. Сельдерей любят кислые почвы. Часто земля бывает переувлаженная, тяжелая. Но когда растения вырастут, не жалейте их, поливайте и поддерживайте почву в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Помидоры любят щелочную почву. Хорошо растут на кислотных участках.
2. Во-первых, надо обратить внимание на подпочву. На глинистой почве или на тяжелой почве растения растут быстро и образуют слабый куст. Но вот если грядка большая, а место для посадки выбрано не очень удачно - нет подхода к воде, или на участке почва обеднена, то надо готовить для растений питательные смеси. На одном участке можно выращивать только один вид овощей, например, огурцы и помидоры. Для огурцов почва должна быть с большим количеством песка и с большим содержанием органического удобрения.
3. Во - вторых, надо выращивать сеянцы и взрослые растения в тех же условиях, в которых растет родительское растение. Кабачки, к примеру, не любят холодный воздух. То же самое и с картофелем. И т.д.
4. Главное, чем надо запастись перед посадкой овощей - это компост или навоз. В него можно добавлять различные минеральные удобрения (навоз и минеральные). Когда начинается созревание овощей, нужно подкормить растения и землю органическими удобрениями. Это основной прием борьбы с сорняками и вредителями. Если вы не хотите применять химические удобрения (особенно пестициды), то лучше использовать навоз. Кстати, удобрения не дадут растениям расти очень быстро, зато ускорят их созревание. Весной можно удобрить растения перегноем. На 1 кв.м. необходимо внести 20-50г навоза или компоста. Если вам все-таки хочется использовать химические препараты, то постарайтесь их применять не во время цветения и плодоношения, а немного позже.
5. Надо делать поливы. Но не тогда, когда почва очень уплотнена. Лучше поливать в начале бутонизации или начала цветения, а не в конце или в середине.