Конечно, грибниками не рождаются. Ими становятся. Вчера ты ещё простой любитель, иногда по осени с компанией приятелей выезжающий в лес, прослышав, что грибы пошли. Тебе и не нужно их много. Так, с картошечкой пожарить...
Но потом случается грибная удача, Ты случайно узнаёшь, что в 50 км от города есть сосновый бор, в котором полно рыжиков, а не каких-то маслят. И всё... Твоей душе нет покоя, пока ты не окажешься в этом лесу.
И вот оно - грибное счастье! Их не просто много...
Их очень много!
Они везде!!!
Как будто "Камаз", нет железнодорожный состав с рыжиками перевернулся, и грибы рассыпались по всему лесу.
И ты становишься на колени, в руках большой мешок из-под сахара, и ты собираешь их... Собираешь. А они не кончаются. И грибная "жаба" не отпускает тебя, пока не наберёшь полный мешок.
А в кармане ещё огромный пакет. И нести его домой пустым - плохая примета.))))
Когда ты выходишь из леса, уже темно, осенью смеркается рано. Машины не видно впотьмах, она где-то в паре километров, где закончился асфальт.
И ты идёшь с мешком на плечах, по грязи, счастливый и уставший, ещё не думая, что впереди двое бессонных суток, чтобы обработать грибы...
Потом ночь чистишь их щёткой, моешь и варишь. На следующий день до глубокой ночи маринуешь. А утром опять на работу. И так всю осень. Когда, наконец-то, выпал снег, ты облегченно выдыхаешь...
Это был 2016 год....
С тех пор я и заболела грибной охотой. И нет мне больше покоя в этой жизни. Тянет в лес с новой силой и не отпускает.
В том, 2016 году, я 50 л рыжиков только замариновала.
25 кг отваренных грибочков в морозилку забила, Сколько насолила вообще подсчёту не поддаётся, ибо дарила и раздавала их друзьям, коллегам, знакомым, соседям... А рыжики всё не кончались до самого начала декабря.
В этом, 2021 году леший порадовал ранним выходом рыжиков, 5 июня поехали на разведку за 73 км, потому что ближайший лес сгорел. Увидев первые, такие долгожданные, после прошлогодней засухи, рыжики, я голосила на весь бор:
«Здравствуйте, детки мои! Дождались маму? Полезайте в корзинку, поедем домой!»
Две недели грибного счастья подарил нам лес. Через день ездили, не смотря на расстояние и ежедневный дождь. Благодаря ливням мы узнали, что в ботинки и сапоги помещается больше воды, чем в кроссовки)))
Собирая рыжульки сразу после дождя, пересекая поле эспарцета, по пояс мокрые, но счастливые.
Сначала набирали по одной корзине, потом по две, по три, по четыре...
Насолила, намариновала, заморозила....
Спасибо моим друзьям, благодаря которым, у меня есть счастье общения с лесом.
Я бы, наверно, могла жить в лесу. Там моя душа находится в гармонии с телом.
Всем полных корзин и грибного счастья!