Простые, а если заменить сурими на настоящих крабов, то станут праздничными.
Надо:
4-5 листов нори
1ст.риса для суши
1уп. Крабовых палочек
Огурец или авокадо
50мл рисового уксуса
2ч.л сахара
1/2ч.л соли
Соевый соус для подачи, ну и кто любит имбирь и васаби
Приготовление:
Отварить рис лучше всего в мультиварке (три раза промыть крупу, залить водой выше риса на 1см). Приготовить заправку для риса смешав рисовый уксус, сахар и соль. Влить заправку в горячий рис и перемешать. Бамбуковую циновку вложить в пэ пакет. Разложить лист нори и на 2/3 покрыть его ровным слоем риса. В середине рисового слоя положить крабовые палочки и огурец. Туго завернуть лист нори при помощи циновки начиная от края с рисом. Можно убрать в холодильник и нарезать очень острым ножом перед подачей.