Узнал про этот рецепт во время службы в ВДВ. Строго, но очень вкусно!
Все что нам понадобится:
Огурцы - 300г.
Вода - 500мл.
Гречневая крупа - 100г.
Уксус - 2 столовые ложки.
Петрушка - присыпать.
Соль, перец - по вкусу.
Первым делом смешиваем гречку и уксус в стеклянной банке, заливаем водой, мешаем до однородной массы. Кладем огурцы и специи, закрываем и оставляем настаиваться на солнышке в течение трех суток.
Приятного аппетита!:)
