Мои читатели, всем привет!
Продолжаем знакомиться с французскими коньяками. Очередная дегустация посвящена Cognac Frapin Extra Grandе Champagne. Обзор от моего друга Егора (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора).
Коньяк Frapin Extra Grandе Champagne
40%, 0.7l
№23728
Описание: Бутылка это произведение искусства - круглый хрустальный графин боковой кант которого покрыт золотом. Пробка самая тяжёлая и увесистая из всей троицы металлическая в цвет золота с тиснением логотипа.
Фрапен Экстра - коньяк, созданный из фамильных резервов лучших урожайных годов, выдержанный в бочках и специально сохраненный Пьером Фрапеном для потомков – следующих поколений прославленного семейства. Коньяк выпускается ограниченной серией. Его разливают в хрустальные графины, на каждом из которых обозначен свой собственный номер, и упаковывают в дорогие футляры. Выдержка спиртов 40-50лет.
Цвет: Янтарный с золотым отливом.
Аромат: Свежий и насыщенный цветочный (белые цветы), и травяной с нотками свежей груши, зелёных яблок, айвы, лимонада "Дюшес", фруктовой карамели, свежеспиленной дубовой ветки, кофе и чёрного шоколада. Позже появляются нотки мятных леденцов, душистых специй (чёрный перец, гвоздика, корица), сандала, грейпфрута, абрикосов и лакрицы. В финале много ноток свежескошенной травы, карамелизированной груши и дубовой коры. Замечательно!
Вкус: Насыщенный и в то же время чуть островатый фруктовый, и травяной с имбирной остринкой и тонами цветочного нектара, запечённой груши, полевых трав, медовой пахлавы и ванили. Второй волной накатывают нотки фруктового мармелада, сдобы, ванильного крема и бразильских орехов. Вкусно!
Послевкусие: Долгое свежее цветочно-травяное с имбирём, чёрным перчиком и горьким шоколадом.
Впечатления: Самый необычный коньяк на нашей дегустации. От такого взрослого Фрапэна мы ожидали большого количества специй, приличной задубленности, а он оказался очень свежим травяным и цветочным, что совсем не характерно для спиртов из региона Гранд Шампань. Но в то же время именно его свежесть и оригинальность делает его очень притягательным и харизматичным. На вкус он более острый, чем два предыдущих экземпляра, но это совсем не портит его, а наоборот придаёт некоторой пикантности. Отличный баланс в аромате и во вкусе, очень продолжительное послевкусие вполне могли бы сделать его победителем, если бы остальные игроки в этой команде были не такими сильными.
Оценка: 9.7/10
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
#алкоголь #коньяк #французский коньяк #cognac #Frapin #Frapin Extra
Описание из ЖЖ - Праздник к нам приходит. Extra-дегустация часть 1
