Мои читатели, всем привет!
Данной статьей продолжаю цикл о олдовых коньяках. Обзор от моего друга Егора (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора) на Cognac Camus Napoleon.
Cognac Camus Napoleon La Grande Marque
0,73 l, 40%
N 183930 CJ
Год выпуска: первая половина 70-х
Пробка при открытии развалилась, но удалось вытащить почти все остатки.
Бутылка из матового зелёного стекла с оригинальной золотистой надписью и объёмным тиснением с нанесением буквы "N", a также её объёмным пластиковым изображением ниже.
Цвет: Насыщенный янтарный с красноватым оттенком.
Аромат: Красивый переливающийся богатый и глубокий с древесными нотками (тик, палисандр), тонами старой кожи, сигарного хьюмидора, переспевшего инжира, спелого тёмного винограда, карамелизированной вишни, специй (гвоздика, мускат), листьев смородины и варенья из лепестков роз. Второй волной накатывают нотки спелых абрикос, цветочной ванили, нектара и шоколадных конфет "трюфель". Фоном идут нотки вишнёвого варенья и белого шоколада. В пустом бокале жёлтые цветы, сухофрукты и перегородка грецкого ореха. Отлично!
Вкус: Мягкий и насыщенный чуть сладковатый фруктовый с лёгкой дубовой кислинкой и нотками спелых мандарин, корня имбиря, апельсиновых цукатов, дубовой бочки, фруктовой пастилы, грецких орехов и шоколада. Чуть позже появляется курага, вяленый чернослив и поджаренный арахис. Хорошо!
Послевкусие: Долгое фруктово-ореховое с приличным количеством суховатого дуба, цитрусовых, специй и мёда.
Выводы: Отличный Наполеон который своим ароматом мне очень напомнил Камю Экстра! Плачевное состояние пробки заставило меня переживать о состоянии коньяка, но дегустация убрала полностью все мои сомнения. Аромат просто бесподобен и в слепой дегустации я бы наверное дал этому коньяку 20-25лет. Вкус конечно отстаёт от аромата, ему не хватает глубины и яркости (опять же по сравнению с ароматом), а так по моим ощущениям средний возраст спиртов 10-20 лет с хорошей долей более выдержанных спиртов. Питкость у коньяка отличная, он прекрасно раскрылся в бокале N4, правда на его полное раскрытие ушло до 3 час. Послевкусие достаточно долгое и запоминающееся, на кончике языка ещё очень долго загораются попеременно искорки мёда, дуба и специй. Если бы не было небольшого провала во вкусе - оценка была бы ещё выше. Цену в 80-90€ считаю полностью оправданной. Выше - уже надо думать.
Оценка: 9.4/10
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
#алкоголь #коньяк #cognac #old #Camus #Camus Napoleon
Описание из ЖЖ - Cognac Camus Napoleon