Весной у детей появляются первые признаки авитаминоза, т.к. из-за простудных болезней накопленные с осени витамины исчерпываются, а поступление их в организм с продуктами питания значительно снижается.
Как же определить, есть ли у ребёнка витаминная недостаточность, в чём она проявляется?
1. У него снижается аппетит, может вообще отказываться от пищи, и как следствие снижается вес.
2. Повышается утомляемость, сонливость.
3. У ребёнка ухудшается настроение, появляется раздражительность, плаксивость. Малыш может отказываться от прогулок на свежем воздухе.
4. Снижается иммунитет, это может привести к обострению хронических заболеваний.
5. Кожа становится бледной, сухой, шелушится.
6. В некоторых случаях – расстройство желудочно-кишечного тракта (запор или диарея).
Что же нужно делать в таком случае, как не допустить опасного для здоровья состояния.
Педиатры рекомендуют начать давать ребёнку поливитамины. Только не давайте их в виде шипучих таблеток, т.к. шипучий напиток будет раздражать слизистую оболочку желудка. Прежде чем давать витамины, проконсультируйтесь с вашим врачом.
Читайте также: Правила летнего макияжа
Питание должно быть сбалансированным, количество кормлений 4-5 раз в сутки, между приёмами пищи не давайте тетям сладкого.
Старайтесь соблюдать режим дня. Завтрак можно разделить на 2 приёма (в 8 и 10 утра). Меню должно быть разнообразным. Например, если утром вы кормили ребёнка мясным блюдом, то на обед приготовьте рыбу. В обед на гарнир приготовьте крупяное блюдо (гречку, рис, пшено, перловку). Если вашему малышу более 1,5 лет, то давайте ему салат из варёных овощей, тушёное овощное рагу, заправьте их сметаной или небольшим количеством оливкового масла, ни в коем случае не майонезом.
На второй завтрак или полдник давайте малышу фрукты, предпочтительнее бананы, киви и цитрусовые. А яблоки и груши прошлогоднего урожая пользы не принесут, т.к. питательных веществ и витаминов весной в них почти уже нет. Замените фрукты баночным пюре.
Обязательно варите детям компоты из сухофруктов, и если ребёнок ест, то и просто тщательно вымытые сухофрукты (чернослив, курагу, изюм, сушёные яблоки и груши).
Пить давайте детям соки, но не осветлённые, а с мякотью, т.к. в них больше пектина. Давайте детям отвар шиповника – в нём содержится много витаминов, он поможет улучшить аппетит ребёнка. Также в аптеках продаются витаминные сборы, в состав которых входят плоды шиповника, рябины и чёрной смородины. Варите детям компоты из замороженных ягод и фруктов.
Не давайте(!) ребёнку ранние свежие овощи, фрукты и зелень. Для ускорения созревания их обрабатывают нитратами, и они накапливаются в плодах, особенно много их в ранних огурцах, капусте, кабачках, салате, зелени. Ранние овощи обделены прямыми солнечными лучами, они не могут накопить в себе полезные витамины и минеральные вещества. Пользы от этих овощей не будет, а вот вред здоровью ребёнка могут нанести.
Примерное детское меню.
Завтрак.
Каша манная с добавлением сухофруктов.
Фруктовый сок.
Банан.
Хлеб пшеничный с сыром.
Обед.
Овощной суп.
Винегрет.
Картофельное пюре с рыбой.
Компот из сухофруктов или замороженных ягод.
Хлеб ржаной.
Полдник.
Какао.
Булочка.
Ужин.
Творожная запеканка с изюмом.
Морковное пюре с черносливом.
Чай с добавлением плодов шиповника.
Хлеб пшеничный.