Рецепт только для взрослых. Курица является одним из наиболее часто приготовленных мясных продуктов в мире. Если вам надоели простые, проверенные рецепты, я рекомендую приготовить курицу острой в маринаде из текилы и лайма. Внимание! Из-за значительной дозы алкоголя блюдо не подходит для детей.
Ингредиенты:
- куриная грудка,
- ¼ Стаканы текилы,
- сок 2 лайма,
- чайная ложка оливкового масла,
- ¼ Чайная ложка кумина,
- ½ Чайная ложка порошка чили,
- 1 свежий острый перец-нарезанный мелкими кубиками,
- 2 зубчика чеснока.
Как приготовить?
Все ингредиенты, кроме куриной грудки, мы помещаем в миску и смешиваем до однородной массы. Затем в маринад кладем курицу, накрываем полиэтиленовой пленкой и ставим в холодильник минимум на два часа. По истечении этого времени разогреваем сковороду и лакомимся грудкой-около 4-5 минут с каждой стороны. Как только он приобретет цвет, мы аккуратно разрезаем грудь на более мелкие кусочки. Уменьшаем огонь, добавляем маринад и жарим около 10 минут. Обжаренную грудку переложить на тарелку.
Как подавать?
Он лучше всего сочетается со свежим салатом, помидорами и огурцом. Грудку также можно подавать с печеным картофелем.