Если вам интересно, как пожарить быстрые и вкусные чебуреки, а также чем занять ребёнка 2,5 лет так, чтобы он реально помогал вам - заходите!
Сначала смешиваем ингредиенты для теста:
Вода 1 стакан
Мука 4 стакана
Яйцо 1 шт
Соль 1 ч.л.
Во время добавления ингредиентов в хлебопечку (отличная помощница, кстати) называем ингредиенты и их количество - так ребёнок быстро научится считать ;) Лично я даю засыпать муку, соль, а также разбить яйцо, придерживая руки дочки. Ставлю на программу теста для выпечки.
У меня был заранее пожарен фарш (свинина и говядина вместе). Достаем идеально перемешанное тугое тесто, скатываем колбаску.
Далее отрезаем небольшой кусочек теста, даём ребёнку ;) Дочка лепит идеальный овал, я раскатываю. У нас была куплена детская скалочка, но она оказалась крайне плохого качества, пришлось сразу её выбросить, поэтому я иногда давала раскатывать своей скалкой.
На половину тонко раскатанного овальчика выкладываем тонкий слой фарша, накрываем другой половиной. Если ребёнок не занят лепкой следующего овала, то вполне может положить фарш на тесто, или залепить края.
Крепко соединяем края теста, поднимаем их вверх и снова прилепляем пальцами для надёжности. На раскалённую сковороду с большим количеством масла выкладываем чебуреки и жарим около 3 минут с каждой стороны, как зарумянятся, так и готовы! Детки будут в восторге от приготовления и от вкусной еды!
Напишите, получилось ли у вас пожарить таким простым способом чебуреки? Как впечатления у вас и детей?