Перед началом чтения, советую вам ознакомиться с каталогом статей по химии от автора.
Прежде чем вступать на тропу химии и выяснять что такое феруловая кислота, как она синтезируется и какие приколюхи с ней можно совершить, я решил, что провести краткий ликбез для мужской аудитории лишним не будет.
Что такое химический пилинг?
Итак, уважаемые господа, потому что дамы это и без меня знают, иногда кожа человека может начать шелушиться и ороговеть. По научному всё это называется гиперкератоз. Связано это с тем, что наша с вами кожа постоянно меняется: старый слой отмирает, уступая место новому. Однако, при гиперкератозе процесс отшелушивания старой кожи резко замедляется. Выглядит это, по итогу, не очень красиво. Конечно, такой эффект на лице будет не совсем показателен для мужской части аудитории.
Вообще, помимо отмершей кожи, химический пилинг удаляет прыщи и шрамы (по идее, как оно на практике - я не знаю, ибо не косметолог). Существует 3 вида химического пилинга, каждый из которых определяется глубиной ввода химического реагента. Более глубокая инъекция может потребовать дополнительное время на восстановление кожи, однако результат от этого становится лучше (более заметным). Подробнее советую прочитать в этой статье, так как лучше это дело доверять профессиональным косметологам.
Откуда берётся феруловая кислота?
Насколько вы могли прочитать в моей статье про капсаицин, все перцы изначально выделяют ванилин, который превращается в ванилиламин, а уже потом окисляется феруловой кислотой. Так вот получить феруловую кислоту можно и из перца, для этого используются такой растворитель, как пиперидин в присутствии сухого пиридина. Так же ванилин окисляется малоновой кислотой. Подробная схема здесь.
Однако получение феруловой кислоты из ванилина, который выделяется в острых сортах стручкового перца - штука немного затратная. Ведь пиперидин с пиридином на деревьях не растут, их надо откуда-то выделить. Итак, с этими двумя не особо что сложно:
Как вы видите на этой схеме пиперидин получается из пиридина с помощью гидрирования в присутствии никелевого катализатора, как на схеме. Однако больший выход достигается применением дисульфида молибдена.
Однако и сам пиридин надо откуда-то взять.
Пиридин получается из каменноугольной смолы при помощи циклизации по Бённеманну, к слову, выход у этой реакции довольно высокий. Однако, чтобы он таким был, нам нужен специальный катализатор.
И да, перед вами 2 молекулы циклопентадиена, соединённые между собой молекулой кобольта. Для получения такой штуки нам понадобится циклопентандиен натрия и хлорид кобальта. Реакция проходит в присутствии оксолана и достигается методом вакуумной сублимации.
А теперь представьте, что после всех этих манипуляций, нам ещё нужна малоновая кислота. Короче, ну его в пень!
Гораздо проще взять Ферулу джунгарскую, или другого представителя этого рода цветковых растений из семейства зонтичных. Там процесс выделения феруловой кислоты намного проще, нас всего-лишь нужен...
А вообще: зачем нам спирт? Для этого, дорогие друзьяшки, нам придётся разобрать такое химическое явление как полярность и неполярность соединения.
Самый простой способ объяснить это - дипольный момент. У полярных соединений дипольный момент есть, а у неполярных - нет.
Что такое дипольный момент?
Итого, чтобы рассчитать дипольный момент, нам надо взять расстояние от центра тяжести отрицательных зарядов до центра тяжести положительных зарядов и умножить на величину этих самых зарядов. При этом важно понимать, что все отрицательные заряды вычитаются из положительных зарядов, и таким образом, складывая суммы всех дипольных моментов атомов внутри молекулы, мы получаем суммарный дипольный момент данной молекулы. Подробнее здесь.
Так вот, если посчитать дипольный момент феруловой кислоты, что очень долго и я этим заниматься здесь не буду, то он равен нулю. В интернете я тоже не нашёл смельчаков, которые бы стали это считать, но раз написано, что она неполярная - значит дипольный момент равен нулю, примем на веру. Тем более что причина делать так есть.
Дипольные моменты этанола, метанола или ацетона известны и отличны от нуля, можете это, в том числе, прочитать в замечательной статье госпожей Титовой и Морозовой из Национального исследовательского Томского государственного университета.
И да, прекрасно известно, что полярное растворяется в неполярном. Таким образом мы можем выделить феруловую кислоту из этих растений при помощи спирта. А уже выделить феруловую кислоту из условного этанола - дело нехитрое.
А вот этанол летит при температуре около 80 градусов Цельсия. А это значит, что простейшая фракционная перегонка - более чем уместна.
Как помогает феруловая кислота?
И вот знаете, я держу пари, что вы никогда не задумывались, что такое антиоксиданты. Ну, слово красивое, по телеку говорят, что это полезно - надо брать.
Так-то оно так, но я ж докопаюсь до сути ;-)
Если говорить максимально простым языком, то антиоксидант - это молекула, которая препятствует определённым окислительным реакциям, которые могут быть губительны для нашего организма. Сами эти вещества делятся на 2 природы происхождения. Феруловая кислота имеет неферментную природу. В свою очередь ферментная природа (ферменты, синтезируемые антиоксиданты, прокариотические и эукариотические клетки) - это уже довольно сложная биохимия. На эту тему есть даже хорошенькая такая методичка, выпущенная доцентом кафедры биохимии в университете Пирогова - Михаилом Сергеевичем Карбышевым.
Суть действия антиоксидантов заключается в том, что они перехватывают свободные радикалы. Такие называют скавенджерами, что в переводе с английского означает "мусорщик". Есть ещё 2 механизма, по которым могут протекать реакции нейтрализации окислительных процессов антиоксидантами, но я их затрагивать не буду; итак стойкое ощущение, что я вас перегружаю информацией.
Итак, вы наверное спросите: "А отчего вообще кожа окисляется?" Ответ вас удивит, ведь главная причина шелушения вашей кожи - это кислород.
О том как кислород влияет на кожу можете прочитать в этой статье. Там всё описано довольно подробно и правильно. Так что феруловая кислота нужна именно для того, чтобы очистить кожу, окисленную кислородом. И да, старение и шелушение кожи с возрастом неизбежно, даже столь нужный нам кислород активно нас травит, убивает и уродует. Собственно, теперь вы знаете откуда берётся феруловая кислота, какой у неё механизм действия и как она применяется.
А теперь особое внимание внимание дамам!
Противопоказания к применению феруловой кислоты:
На сегодняшний день феруловый пилинг очень хорошо изучен, кроме того, считается наиболее безопасным из кислотных пилингов. Однако, он, по-прежнему, кислотный, а значит - надо соблюдать определённые методы предосторожности.
Если верить кандидату фармакологических наук - Светлане Геннадьевне Бобро, а из этой статьи вы поймёте, что таких оснований нет. То основными пунктами можно назвать
- Аллергия на компоненты препарата;
- Повышенная чувствительности кожи.
- Обострение акнэ;
- Психопатия;
- Сердечнососудистые заболевания;
- Беременность и лактация.
От себя я бы так же добавил важный пункт, что проведение химического пилинга летом - крайне чревато появлением пигментации и целым букетом кожных заболеваний, так как на улице жарко, так ещё и кислота жжёт. Вашей коже подобное вряд ли понравится.
И несмотря на то, что феруловая кислота, уже довольно давно, зарекомендовала себя как крайне щадящая, продолжаем держать в уме, что это кислота, последствия от которой могут быть не всегда приятны.
Так же настоятельно рекомендую; перед применением данного средства ознакомиться с pH используемого состава.
Если взять производителей косметологической феруловой кислоты, условный Pleyana, то по ссылке вы сможете обнаружить, что есть 2 основных комплекса с ферулой. Первый - это 15% раствор с pH=3,5. А вот второй - 35% с pH=2,6.
Что такое pH прочитайте здесь.
В общем, чем этот самый водородный показатель ниже, тем выше кислотность. И тем больше вероятность, что ваше прекрасное личико обгорит. Мораль сей басни не нова:
Я знаю, что хороший косметолог - удовольствие не из дешёвых. Но то, что будет в противном случае, я не могу показать, ибо правила Дзена запрещают публиковать шок-контент. Но можете поверить: красивыми вы точно не будете.
Закончить эту статью я бы хотел словами своего преподавателя по токсикологии:
Не существует никаких ядов. Существует только понятие "Летальная доза".
Это было всё, не забывайте ставить лайки, подписываться на канал, а так же задавать вопросы в комментариях, или в мою личку ВКонтакте. Помните: химия - это очень круто и интересно.