Очень вкусные завтраки!

Сырники. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

1. Творог - 400гр
2. Яйцо - 1шт
3. Сахар - 2 ст. л.
4. Ванильный сахар - 5гр.
5. Мука - 40гр.

• Выложите творог в подходящую по размеру миску и растолките вилкой. Добавьте соль, сахар, перемешайте. Количество сахара берите по вкусу.
• Добавьте яйцо, хорошо перемешайте.
• Добавьте через сито муку, тщательно перемешайте. Если тесто получается слишком вязкое, добавьте еще немного муки.
• Стол присыпьте мукой, из полученной массы скатайте шарики в зависимости от желаемого размера сырников.
• На сковороде разогрейте растительное масло, выложите сырники. На умеренном огне обжарьте сырники до румяного цвета с обоих сторон.

Подавайте сырники со сметаной, любыми сладкими добавками: вареньем, джемом, сгущенкой. Приятного аппетита!

ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ "ПУЛЯР" ПРОДУКТЫ НА 2 ПОРЦИИ

1. яйцо- 5шт.
2. Молоко или сливки (по желанию) - 2 ст. ложки
3. Соль - по вкусу
4. Масло сливочное - 1 ч. ложка

• Яйца разделить на белки и желтки.
• К желткам добавить соли.
  При желании можно добавить молоко или сливки. Конечно, с молоком или сливками желтки будут более нежными.
• Яичные белки взбить со щепоткой соли чтобы получился крем до плотных пиков.
• Сковороду прогреть на умеренном огне, добавить сливочное масло.
• Вылить в сковороду с маслом желтки, разровнять равномерным слоем по всему дну сковороды. Чтобы получился блин.
• Спустя минуту выложить на желтки белковую массу. Накрыть крышкой и жарить омлет на умеренном огне примерно 7 минут, до готовности белков.
• Выложить омлет "Пуляр" на блюдо для подачи. Разрезать омлет пополам, одну часть уложить на вторую, чтобы белок оказался внутри.

Приятного аппетита!