Пожалуй, ни одно блюдо не обходится без этого острого и сочного овоща. Он придает особый вкус и поднимает аппетит. Чего проще вырастить самому его. Но лук не такая уж простая культура, как многим кажется. В его выращивании свои тонкости. Начнем с выбора лука на посадку. Так севок или семейный лук? Если хотите получить от одной головки лука 6-7, то выбирайте семейный лук. Ну, а если готовы к одной луковице с одной маленькой, то это севок. На посадку годится севок не больше 1,5 см. Луковицы размером 2 см и больше оставьте на зелень. Семейный лук должен быть средних размеров. Перед посадкой замочите лук в соленой воде, 3 ст. ложки на 1 литр воды. После чего промойте и замочите в растворе марганцовки на 3-4 часа. Иногда лук идет в стрелку. Это бывает, если не соблюдается температура хранения лука или, если почва холоднее, чем надо. Температура воздуха для посадки лука +10 градусов, почвы +6 +12. Если температура будет выше, то лук не разовьет крепкую корневую систему и уйдет в зелень. Лук