Мужские слезы – классический рецепт салата с корейской морковью
Начинаем, как всегда, со стандартной версии блюда. Этот рецепт салата считается классическим и имеется в виду чаще всего при обсуждении этого угощения. Сразу стоит отметить – закуска не для тех, кто следит за фигурой. Практически каждый слой здесь пропитывается майонезом, поэтому пробовать блюдо, если вы привыкли считать калории, стоит весьма осторожно.
Ингредиенты:
- Репчатый лук – 1 шт.;
- 350 г консервированных шампиньонов;
- 150 г сыра;
- 350 г майонеза;
- 50 мл уксуса;
- 250 г корейской морковки;
- Отварная куриная грудка – столько же;
- 4 яйца.
Этапы:
Начнем с приготовления ингредиентов. Первым делом замаринуем лук. Нарежьте его тонкими полуколечками (разумеется, очистив и промыв под струей воды предварительно), а после залейте 50 мл уксуса. В таком виде оставьте его ненадолго, а пока займитесь остальными продуктами.
Куриную грудку, отваренную заранее, мелко нарежьте и тонким слоем выложите на блюдо, где будет собираться салат. Это первый слой нашего угощения. Его нужно промазать майонезом. За мясом следует так же равномерно распределенный по тарелке маринованный лук.
Затем порежьте шампиньоны небольшими кубиками и выложите на лук. Их тоже необходимо смазать соусом. После них идут тертые вареные яйца.
Далее – морковка по-корейски. И, конечно же, снова майонез.
Завершает все это многообразие ингредиентов тертый сыр. На этом приготовление закуски можно считать завершенным.
Сыр промазывать майонезом не нужно – он выступает как в качестве самостоятельного слоя салата, так и служит его украшением.
Приятного аппетита!
