Прочитала совет врача аллерголога-иммунолога, что ягоды, когда мы их варим, теряют свои полезные свойства.
Рада видеть вас на своем канале!
Хочу поделиться с вами статьей о ягодах. Рекомендации от врачей иногда удивляют.
Они утверждают, что под воздействием высокой температуры в ягодах теряется витамин С. При длительном хранении он также теряется.
Еще один совет, который высказал врач, ягоды надо покупать недалеко от того места, где они были выращены.
А теперь вопрос — нам, простым жителям провинции, где покупать ягоды? Их везут издалека. У нас они не растут. Та же черешня, вишня, виноград.
А почему раньше всегда варили компоты и никто плохого слова о них не говорил?
Не знали? А теперь поумнели? Или врачей раньше не было?
Хорошо! Не буду варить компоты, которые люблю с детства. Тогда как быть?
И дальше нашла информацию о том, что самый лучший вариант применения ягодам — приготовить из них смузи. Это перемолотые ягоды без сахара.
Если нельзя сахара, думаю можно добавить заменители.
Но я для себя нашла альтернативу — стала заливать ягоды горячей водой не больше 60 градусов.
Добавляю лимон, мяту, а иногда и корицу.
Так же заливаю яблоки! Поверьте, здесь витамина С еще больше! А если еще остудить, то никакой сок из магазина не нужен!
Выход всегда найти можно!
Понравилась статья? Ставьте лайк, делитесь в комментариях своими мнениями.