Продукцию пивоварни( хотя себя они называют "солодоварня") "Загорская" из соседнего Оренбурга я видел еще зимой в одной из "разливаек", но решил не спешить тратить кровные и присмотреться. А тут, в комментариях, Николай из Оренбурга похвалил эту пивоварню, что и подтолкнуло меня к действию!
Полистал сайт пивоварни, почитал историю создания, но там же увидел короткое видео, где генеральный директор Дмитрий Щербаков сам все рассказывает, очень кратенько, интересно и информативно:
Я кстати, 23-й, кто посмотрел этот ролик и третий, кто поставил лайк))).
Завод довольно молодой, построен в 2017 году, но уже добрался до соседних регионов и занимается не только "живоварением", но и варит крафтовые сорта: Amber Ale, Pale Ale и, нашего сегодняшнего пациента, Stout( причем на этикетке сзади есть уточнение, что стаут молочный).
Данный сорт пива сварен по особым требованиям, уникальной рецептуре. Подойдет для самых взыскательных господ.
- пишут нам про это пиво на сайте "Загорской Солодоварни".
"Молочный стаут"("Milk Stout"). Пиво темное непастеризованное нефильтрованное неосветленное.
Состав: вода, солод ячменный светлый, солод карамельный, солод жженый, лактоза, хмель, дрожжи.
Алкоголь 5,4%, плотность 15%, объём 0,5 л, цена 115 рублей.
Изготовитель: ООО "Загорская", г. Оренбург.
Пиво черное как нефть, пены немного, кремового цвета. Аромат приятный, лёгкий, тостово-кофейный. Карбонизация средняя. Во вкусе обволакивающий молочный шоколад с кофейными нотками. В послевкусии сладкий шоколад и кофе, нет, даже уточню, капучино с мягкой кофейной горчинкой. Плотность стаута средняя, с каждым глотком горечь нарастает и остаётся на нёбе и языке приятной вяжущей горчинкой.
Вывод: Очень вкусный, в меру плотный десертный стаут. Подойдет для долгого, вдумчивого потягивания, сидя в кресле, или лёжа на диване( именно так я его и употреблял во время просмотра фильма). Любителям стиля - советую!
Оставил 9-й чек-ин на untappd.com 4 из 5)))
Пишите комментарии, друзья, ставьте пальцы вверх и переходите на тёмную сторону)))