Зелёная чечивица более жёсткая и медленнее варить я, так же она не превращается в кашу и становиться замечательным гарниром. Зеленая Красная чечевица очень быстро вариться, и поэтому её лучше использовать в суп пюре. Или кашу. Красная Спасибо что прочитали до конца. Пишите в комментариях какая чечевица вам нравиться больше. Подписывайтесь на канал и группу вконтакте. https://vk.com/club204501404