Приготовление: 1. Взбить белки до пиков. 2. Соединить отдельно все остальные ингредиенты. 3. Аккуратно ввести в тесто белки. 4. Выложить в форму, отправить в духовку на 10 минут 180 гр. 5. Готовый бисквит остудить, промазать мягким творогом и аккуратно завернуть в рулет. 6. Остывший рулет можно полить растопленным шоколадом, посыпать орешками, ягодами, стружкой, какао, в общем как вам захочется.