"Ломтик тунца с авокадо"

Для этого нам понадобится следующие продукты:

• Филе тунца - 400 г
• Авокадо - 2 шт
• Масло оливковое и кунжут - 2 ст.л
• Помидор - 2 шт
• Ростки бобовых - по вкусу
• Для маринада:
• Соевый соус - 5 ст.л
• Рисовый уксус и мед - по 2 ст.л
• Масло оливковое - 3 ст.л
• Соус табаско - 1/4 ч.л
• Корень имбиря - 20 г

Способ приготовления:

1. Имбирь начистить и натереть. Смешать его с ингредиентами для маринада.
2. Тунца промыть и нарезать ломтиками, залить маринадом на 2 часа. Кунжут обжарить. На сковороде разогреть масло, обжарить на нем ломтики рыбы.
3. Авокадо помыть и нарезать кубиками. Помидоры помыть и нарезать кубиками.
4. Маринад вылить на сковороду, довести до кипения, добавить помидоры, кунжут и тушить на малом огне 10 минут.
5. Ломтики тунца выложить на блюдо, посыпать авокадо, ростками бобовых и полить густым соусом.
6. Желаю насладиться этим приятно - вкусным блюдом!!!!