В субботу съездили с семьёй в контактный зоопарк, покормили енотов и кроликов, поиграли с игрунками, посмотрели на лису, носуху, дикобраза и сурка. А на обратном пути заехали в "Кузницу знатного пива" и прикупили 2 сорта, которые не пробовал в банках: "Нефильтрованное" и "Крафтштофф".
Начнем с нефильтрача! Хотя на вид оно довольно таки прозрачное...
Кузница нефильтрованное - Традиционный светлый лагер, не проходящий фильтрацию. Нефильтрованное пиво имеет более насыщенный вкус, чем фильтрованное пиво, но при этом, легкий привкус дрожжей.
Кузница нефильтрованное, создано специально для тех людей, которые ценят неповторимый солодовый вкус, в сочетании с легким дрожжевым ароматом.
- вот так описывает этот сорт сайт самарской пивоварни.
Состав у нас не указан, но, скорее всего, это классические вода, солод, хмель и дрожжи.
Классический светлый нефильтрованный лагер! - написано на этикетке, а так же:
Алкоголь – 4%; Плотность – 11%. Цена 119 рублей за кг( пиво действительно при мне взвесили на электронных весах и вышла цена 121,62 р. - первый раз такое вижу)
Пивовар у "Кузницы" чешский, может там принято вешать пиво в килограммах? Пишите в комментариях, кто знает))
Пиво золотого цвета, слишком прозрачное для нефильтрованного. Пены жене досталось много, мне поменьше, она стойкая, белого цвета. Аромат классической разливухи: подпрелый солод с лёгким хмельком. Карбонизация высокая. Во вкусе чуть сладкий ячменный солод и капелька хмеля. В послевкусие ко всему указанному добавляется легкая винность. Пиво достаточно плотное, не сильно питкое.
Вывод: Жена хотела конкретного нефильтрованного. Это же пиво ее совсем разочаровало. Мне тоже не сильно понравилось. Больше брать точно не буду.
Продолжим полупокером полутёмным Крафтштоффом!
Кузница Крафтштофф - Полутемный нефильтрованный лагер, медно-янтарного цвета. Несколько видов солода, в сочетании с легкой горчинкой хмеля жатетский, придают этому пиву, поистине уникальный вкус и аромат.
Кузница Крафтштофф создан специально для тех людей, которые ценят в пиве сбалансированный сладко-солодовый вкус и легкий аромат дрожжей.
Полутемное, нефильтрованное, непастеризованное.
Алкоголь – 4,5%; Плотность – 12%
Состава опять нет, но тут понятно, что добавили к классическим ингредиентам карамельный солод. Цена 131 рубль за литр килограмм)) Итого 133,62 руб.
Цвет пива янтарный, шапка пены белая с желтым отливом)). Аромат ячменный с травянистыми нотками. Карбонизация средняя. Во вкусе карамелька, чуть сладкий солод и мягкая травянистая хмелевая горечь. В послевкусии сладковатый солод , карамель и горчинка хмеля. Пиво достаточно плотное и нажористое.
Вывод: очень похоже на "Кузница Октобер", только показалось плотнее. В целом не плохо, но и не шедевр. Пить можно, как говориться)).
В принципе, понятно, почему эти 2 сорта "Кузница" не стала лить в банки. Потому что она сама в них не верит))). Ну они действительно слабоваты. Если "Крафтштофф" еще, как полутёмное, хоть как то интересно, то "Нефильтрованное", во-первых, не похоже на заявленный стиль, а во-вторых, банально, не вкусное, с непонятной и неуместной, для этого сорта, винностью, которую многие могут принять за спиртяжность...
Пишите комментарии друзья, ставьте пальцы вверх и переходите на тёмную сторону)))
P.S.: Обзоры на другие сорта(более удачные) "Кузницы знатного пива":
