Приготовим пирог с картошкой и мясом

Приготовим пирог с картошкой и мясом. Так как у нас праздник, то будем готовить праздничный пирог. В этом пироге можно сделать много разных начинок, на разный вкус.

Ингредиенты:

• Тесто слоеное дрожжевое - 500 г
• Картошка отварная - 8 шт
• Яйцо - 4 шт
• Мясо вареное (любое) - 100 г
• Майонез (свежемолотый черный перец) - 1 ст. л.
• Лук репчатый (отварной) - 2 шт
• Помидор - 1 шт
• Чеснок - 2 зубчика
• Перец черный молотый, соль

Приготовление:

1. Все тесто раскатать в пласт толщиной примерно 2 мм.
2. Каждый пласт разрезать на одинаковые по размеру детали.
3. Каждую деталь размять руками, придать форму лепешки.
4. Картонную основу пирожков смазать майонезом и посыпать мелко рубленным репчатым луком.
5. Поместить на картофельную основу каждую лепешку с луком и накрыть их второй частью теста.
6. Взять каждую деталь пирожков пальцами и вложить внутрь по зубчику чеснока.
7. Залить все это майонезом.
8. Сверху пирожки смазать яйцом.

Отправить в разогретую духовку до 200 градусов примерно на полчаса.

Приятного аппетита!