Зразы получаются очень нежными и вкусными. Что нам нужно: Готовим: Картошку чистим, отвариваем. Сливаем воду и делаем пюре, добавляем сливочное масло , рубленую зелень, тертый сыр, яйцо, немного мукии замешиваем тесто. Формируем зразы, обваливаем в муке и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки на растительном масле. Приятного аппетита:)
Зразы получаются очень нежными и вкусными.
Что нам нужно:
- Картофель
- Петрушка
- Сыр
- Сливочное масло
- Яйцо
- Мука
- Растительное масло
- Соль и перец по вкусу
Готовим:
Картошку чистим, отвариваем. Сливаем воду и делаем пюре, добавляем сливочное масло , рубленую зелень, тертый сыр, яйцо, немного мукии замешиваем тесто.
Формируем зразы, обваливаем в муке и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки на растительном масле. Приятного аппетита:)