Друзья, добрый день!
предлагаю простой рецепт овсяно-яблочного печенья. Рецепт простой, бюджетный, но очень вкусный и полезный. Понравится особенно детям! Печенье низкокалорийное, готовится просто и быстро, в состав входит всего 3 основных ингредиента. Это Овсянка обычная (хлопья овсяные)(крупа для каш любой фирмы) не для быстрой варки, а обычная. Яблоки 5-6 штук, и сахар, вместо сахара можно использовать мед, также заменитель сахара (предварительно растворив небольшом количестве воды).
Остальные ингредиенты по желанию. Берем яблоки 5-6 штук, очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Смешиваем с овсянкой 1-1,5 стакана и сахаром, смотрим по консистенции. Если слишком рассыпается, овсянки поменьше. Далее можно добавить (по желанию) мюсли смолотые в блендере, орехи (можно разные) сухофрукты, семечки и т. д. Если слишком тесто рассыпается добавить манку (1-2 ст. л.) (для скрепления), и кефир (тоже немного). Вместо кефира можно молоко, сок, то есть, любую жидкость, поскольку овсянка будет впитывать влагу и набухать. Сок яблок который будет выделяться от натертых яблок -тоже своеобразная жидкость, от которой будет набухать овсяные хлопья.
Таким образом сформируется более пластичное тесто. Ставим набухать на 40 -50 мин. Из этого теста лепим шарики, приплющиваем, формируем форму печеньки и выпекаем в духовке всего 20 мин!
Печенье получается очень вкусное, ароматное и полезное, понравится детям, поскольку оно диетичное, подойдет, худеющим, диабетикам, а также, всем кто следит за правильным питанием и фигурой!
Более подробно смотрите в видео. подписывайтесь на канал наталка готовит. Здесь много интересных рецептов из бюджетных и доступных продуктов. Еще больше рецептов на канале наталка готовит на ютубе.