Хорошая идея для быстрого обеда. Оладьи с брокколи - это здоровое решение для обеда для всей семьи. Вкусный и простой рецепт пригодится людям, у которых нет времени долго готовить, или они хотят немного отдохнуть от стояния над кастрюлями. Сочетание вкусов сенсационное!
Ингредиенты:
- большая брокколи,
- яйцо,
- ¾ Стакан муки,
- ½ Чашки тертого сыра пармезан,
- ½ Стакан молока,
- ½ Чайная ложка чеснока,
- соль,
- перец,
- оливковое масло.
Как приготовить?
Брокколи моем и порционируем. Отправляем сушиться.
В миске взбиваем яйцо, затем добавляем сыр, муку и специи. Тщательно перемешиваем, постепенно доливая молоко. Мы добавляем высушенную брокколи и, используя вилку, аккуратно измельчаем ее.
Ставим сковороду на средний огонь и обжариваем с каждой стороны примерно через 3 минуты.
Как подавать?
Они вкуснее всего сразу после жарки. Мы подаем соло или с добавлением легких овощей.
