Два года назад, во время летнего отпуска, поехали мы всей семьёй отдыхать . Сняли один летний домик на берегу реки. И забыв... Забыв городскую суету! Наслаждались прекрасной природой, свежим чистым воздухом, ласковым солнцем...
С нами отдыхали, в таких же домиках как наш, другие семьи. Но кроме прекрасных моментов отдыха, хочу рассказать о большой практической пользе, которую мы оценили гораздо позже.
Среди отдыхающих, была одна пара пожилых людей. От них мы узнали, что они ежегодно летом заготавливают Иван-чай. В домашних условиях его ферментируют и готовят полезный витаминный напиток.
Мы последовали их примеру, и насобирали полный пакет листьев Иван-чая, листьев элеутерококка и липового цвета.
Иван- чай нужно собирать только листья, без цветов. Так как цветы выпускают пух и чай не получится. Взять стебель где листья , повыше цветов и прижимая между двумя пальцами провести в верх до конца стебля растения Иван-чая. Вот эти листочки в последствии и будем использовать.
Плотно листья уложить в пакет. Дома положить на ночь в морозильную камеру. Утром дать листьям немного отойти, помять, уложить в таз и накрыв влажной салфеткой выдержать 3 часа. Тонким слоем выложить на противень и высушить в духовке при температуре 100 градусов.
Также я поступила и с другими листьями . Переработали всё что насобирали в лесу и приготовили чай который нам всем очень пригодился когда началась пандемия .
В дни болезни, кроме препаратов назначенных врачом, готовила чай : 1-2 лимона- нарезать, мелко покрошить имбирь, добавить штук 5 гвоздик , добавляла Иван-чай приготовленный по рецепту указанному выше , добавляла элеутерококк и липовый цвет.
Все чаи брала по столовой ложке. Заливала двумя литрами воды и доведя до кипения варила пару минут. Вот так готовила лекарственный чай. В него можно добавить мёд и пить. И заболевание переносится легче. Ни у кого из нашей семьи не было осложнений.
Неожиданно так бывает, что-то делаешь, а потом видишь в этом большую пользу. У вас тоже так бывает?
Подписывайтесь на канал. До встречи в следующих публикациях.