Найти тему
Домашняя заготовка

Божественные гречаники с лучшим соусом

Привет дорогие друзья, меня зовут Алексей, я готовлю разные вкусные и простые блюда, у меня есть еще канал на ютубе, называется ДОМАШНЯЯ ЗАГОТОВКА там у меня больше 1400 выдео разных направлений рецептов ,есть там плейлисты с разделами, я уверен вы точно подберете себе блюдо на любой вкус, я очень стараюсь для вас ,если вам интересно заходите и на ютубе канал буду очень рад с вами подружится, там же можете оставить мне комментарий, с радость на него отвечу ,еще друзья попрошу вас писать комментарии и ваши пожелания ,вместе с вами и прекрасным настроением всегда, на приготовлении сегодня у нас будет гречаники

состав на готове

-2

репчатый лук мелко нарезаем

-3

гречку залили водой 12 часов назад, потом воду слили и добавляем к фаршу и луку

-4

добавляем соль и вымешиваем 5-10 минут все хорошо

-5

формуем шарики размером с апельсин

-6

репчатый лук мелко нарезаем, морковь натрем на крупной терке

-7

добавим масло и отправим морковь и лук обжарим 5 минут

-8

пока на крупной терке натрем кабачок

-9

лук, морковь ,обжарились 5 минут, добавляем натертый и отжатый от влаги кабачок, обжариваем 5 минут, потом добавляем нарезаные мелко шампиньоны и обжариваем еще 10 минут, в конце жарки подсолим

-10

шампиньоны готовы добавляем муку и жарим 2-3 минуты помешивая

-11

вот так

-12

мука обжарилась, добавляем сметану и вливаем сливки, добавляем кипяток и доводим до средней густоты

-13

выкладываем гречаники ,пробуем на соль и накроем крышкой ,тушим 35-40 минут

-14

вот

-15

готово

-16

супер, все готово, подаем обязательно с подливой ,друзья мы с вами приготовили очередную вкусняшку, я надеюсь она очень вам понравится, я очень старался ,пожалуйста не судите строго ,я еще учусь ,приятного всем аппетита, доброго здравия и до скорых встреч ,как всегда ,полное видео приготовления мною этого рецепта, да еще со всеми подробностями, граммовками и разными мелочами можно посмотреть тут