Давайте приготовим сегодня вкусные ароматные оладьи с яблоками.
Для приготовления нам необходимо взять:
- Простокваша - 380 граммов (вы можете взять любой кисломолочный продукт)
- Яблоки 2-3 штуки
- Сахар по вкусу
- Соль щепотка
- Яйца 2 штуки
- Ванилин
- Разрыхлитель 5 граммов
- Корица по вкусу
- Мука от 100 граммов
Яйца , сахар , ванилин, простоквашу, соль смешать до однородной массы.
Муку смешать с разрыхлителем и замесить тесто по консистенции как густая сметана. Добавить корицу и все тщательно перемешать
Помыть и нарезать яблоки. По желанию можете очистить кожуру, натереть яблоки на терке. Мне нравится, когда яблоки с кожурой и довольно крупно нарезаны.
Добавить яблоки в тесто.
Выкладываем тесто ложкой на разогретую с маслом сковороду и обжариваем с двух сторон до румяной корочки с двух сторон.
Готовые оладьи выкладываем на блюдо . При подаче полить медом.
Оладьи с ароматом яблок, корицы и медом -отличная идея для завтрака!