Привет, автор любит поддерживать себя в форме, но вкусно поесть любит ещё больше. В этой статье расскажу как у меня получается худеть без ущерба для здоровья и вкусовых привычек.
Не заправляю салаты и гарнир маслом
Есть крылатое выражение «Кашу маслом не испортишь», но я бы с этим поспорила. Я отказалась от привычки обильно сдабривать растительным (или сливочным) маслом то, что я готовлю и не пожалела.
В одной столовой ложке подсолнечного масла 120 калорий. А всякие гречки и пшенички не теряют во вкусовых качествах вообще. Рафинированное и дезодорированное масло, в принципе, не имеет яркого вкуса.
Повышенная занятость
Я отношусь к тому типу людей, которые могут уйти в дело с головой, забыв даже о всех физиологических потребностях. Это помогает не переедать и прерываться на обед только тогда, когда реально необходимо поесть.
Мы часто путаем эмоциональный голод, то есть желание чем-то себя занять, чего-нибудь пожевать с настоящим голодом. У многих есть привычка затыкать голодом тревогу, скуку и негативные мысли. Самый эффективный способ бороться с этим для меня — это заняться делом. Можно и полезным, можно и приятным. Например, почитать книгу с увлекательным сюжетом. Это снизит уровень тревоги и стресса, позволит не прокручивать в голове мысли о еде.
Не готовлю наваристые бульоны
Я делаю так: варю бульон, остужаю, замораживаю в холодильнике и убираю с поверхности «холестериновый рассадник» ложкой. Видела даже специальную приспособу для этого за 400 рублей в интернет-магазине, так что додумалась до этого не только я.
Чувствую, сейчас меня начнут переубеждать в комментариях, что суп без плавающего сверху слоя сала — это вода, но я останусь при своих взглядах.
И ЖКТ сказало мне за это только «спасибо».
Заменяю конфеты сухофруктами
Мне обязательно что-нибудь заточить к чаю, по-другому не могу. Раньше это были пряники и конфеты, но сейчас я перешла на сухофрукты. Мои любимые — сушёное манго и финики. А иногда я вместо десерта беру яблоко или мандарины.
Только орешками к чаю я сильно увлекаться не советую, если вы на диете, они слишком калорийны.