Этот пирог получается всегда. И всегда ни крошки не остается! Пирог очень вкусный, нежный и красивый! Ингредиенты для «Нежный йогуртовый пирог "Удивительный"»: Для начала нужно отделить желтки от белков.Желтки взбить миксером с сахаром и йогуртом. Постепенно добавить соль, ванилин, масло, разрыхлитель, муку и натертую цедру одного лимона.Белки взбить до пены и постепенно ввести в тесто.Вылить тесто в форму, предварительно смазанную маслом. Сверху выложить фрукты и "утопить" их в тесте. Фрукты или ягоды можно брать любые. Подойдут и свежие по сезону, и мороженные, и консервированные.Осталось поставить в духовку. Выпекать 30-40 минут при 180˚C (зависит от размера формы и вашей духовки). Я проверяю готовность деревянной шпажкой.
Размер формы может быть любой.