Всем привет!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом бутербродов, которые часто готовила в студенческие годы.
Студенческие годы давно прошли, но иногда всё же вспоминаю про этот рецепт, так как бутерброды эти очень бюджетные и готовятся быстро, а по вкусу не хуже жареных пирожков.
Итак, для приготовления бутербродов нам понадобится всего
3 основных ингредиента:
Батон (можно заменить на обычный хлеб)
Лук
Яйцо
Также понадобятся:
Соль
Растительное масло (для обжарки)
В такие бутерброды также можно добавить натёртый на тёрке сыр, но это будет уже менее бюджетный вариант.
Сегодня же я поделюсь классическим рецептом "луковых" бутербродов.
Лук нужно нарезать некрупным кубиком.
Яйцо взбить с солью.
Далее, в яйцо добавляем нарезанный лук и хорошо перемешиваем.
Батон нарезаем ломтиками толщиной примерно 1.5 см.
На кусочки батона выкладываем подготовленную смесь из лука и яйца.
На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла.
И теперь самый ответственный момент: на хорошо разогретое растительное масло выкладываем наши бутерброды начинкой вниз и обжариваем на среднем огне 2-3 минуты.
Со второй стороны обжаривать необязательно, но если хотите хрустящие бутерброды, можно подрумять в течение 30 секунд.
Во время обжарки таких бутербродов аромат на кухне стоит потрясающий. Муж вообще решил, что я жарю беляши))
Когда же он их попробовал впервые, то не сразу догадался, что "начинка" бутербродов состоит только из лука и яйца))
Если ваш бюджет ограничен, а хочется приготовить что-то вкусное, рекомендую попробовать такие бутерброды.