Почему же сырники называются сырниками? Ведь, в них нет сыра! На самом деле все очень просто! В давние времена слово "сир" обозначало и сыр, и творог. Так как сырники делают из творога, это блюдо, как и почти все остальные творожные, считалось сырным изделием.
Почему же сырники называются сырниками? Ведь, в них нет сыра! На самом деле все очень просто!
В давние времена слово "сир" обозначало и сыр, и творог. Так как сырники делают из творога, это блюдо, как и почти все остальные творожные, считалось сырным изделием.