Все мы оказывались в такой ситуации — на часах 16:00, обед прошел пару часов назад, а вам уже очень хочется чего-нибудь сладенького. И не дай бог кто-то из коллег начнет праздновать день рождения или привезет мучные гостинцы из недавней поездки — вы будете дегустировать все подряд. Особенно такое положение дел расстраивает после новогодних праздников, когда вы и так пытаетесь избавиться от последствий поглощения еды в советском стиле. Рассказываем, как держать себя в руках и не страдать от недостатка сладкого в своей жизни.
«Если вы начинаете свой день с правильного питания, вам не захочется сладостей», — говорит нутриционист Таня Цукерброт. Она рекомендует ни в коем случае не пропускать завтрак, и лучше всего, если в него будет входить какой-то фрукт или йогурт.Самый главный прием пищи, конечно же, обед. То, что лежит на вашей тарелке, решает, как пройдет ваш день.
«Обед, в который входит клетчатка и белок, даст вам ощущение сытости и легкости одновременно». Цукерброт предлагает такой вариант: микс салатных листьев с брокколи плюс белок — рыба, курица или тофу. Они дадут вам сил. А если добавите к этому несколько кусочков авокадо — не захотите есть вплоть до вечера.
Последнее, но не менее важное — пить много воды между приемами пищи. Обезвоживание вызывает голод, так что каждый раз, когда вы хотите перекусить, возможно, на самом деле вы просто хотите пить. «И не жуйте жвачку, — говорит Цукерброт. — Вопреки всеобщему мнению, жевание жвачки, наоборот, пробуждает аппетит, так как заставляет вырабатывать инсулин, который, в свою очередь, может вызвать тягу к конфетам и углеводам».
Если же, несмотря на соблюдение всех вышеперечисленных правил, ваша рука все равно тянется к сладкому — очень важно, чтобы оно было правильным. Вместо того чтобы слопать пакет крендельков, которые все равно оставят вас голодной, лучше съешьте яблоко с миндальной пастой. Это утолит «жажду».