Думаю так яйца вы еще никогда не ели.
Приготовим нежный, воздушный и неповторимый завтрак. Понадобится: 3 яйца и полстакана молока. Жарить ничего не будем.
Первое-взять небольшую кастрюлю, налить в неё примерно половину, накрыть крышкой и отправить на плиту. Пока вода закипает, понабиться глубокая миска. Взбиваем в миске три куриных яйца. К яйцам добавляем пол чайной ложки соли, затем берём миксер и взбиваем яйца до устойчивой пены.
Далее не переставая взбивать яйца, берём полстакана молока и маленькими порциями добавляем молоко и дальше продолжаем взбивать. После того как добавили полстакана молока, продолжаем взбивать одну минуту.
Берём обыкновенный целлофановый пакет и отправляем жидкость в пакет, стараемся из пакета выпустить как можно больше воздуха и хорошенько завязываем. Кладём нашу смесь в ещё один пакет для надёжности и также завязываем.
Отправляем пакет в кастрюлю с кипящей водой и следим, чтобы хвостик пакета торчал за пределами кастрюли. Накрываем крышкой и оставляем в таком положении на 20 минут. Через 20 минут осторожно достаём из кастрюли. Пакет должен немного раздуться. Разрезаем пакет, но будьте осторожны и не обожгитесь паром. Выкладываем наш готовый отварной омлет на тарелку, нарезаем на небольшие порционные кусочки и получаем невероятно вкусное и воздушное блюдо, которое можно подать как на завтрак, так и на обед.
Спасибо, что дочитали до конца. А вы пробовали когда-нибудь такой омлет?