Планируя завести живность, каждый просчитывает экономическую выгоду: столько‑то яичек соберу, столько‑то мяса продам соседям или отнесу на рынок. С одной стороны, это нормально – ведь птицы просят кушать, требуют времени и сил на содержание. Но, с другой стороны, в понятии любительского птицеводства всегда присутствует эмоциональная составляющая, подчеркивает наш эксперт. Сегодня мы поговорим о курах, в которых не стыдно влюбиться!
Потрясающее соло
Гордостью отечественной селекции является Юрловская голосистая – порода, созданная приблизительно два столетия назад путем подбора и отбора. Кто является ее родителями – точно неизвестно, но есть предположение, что птица имеет азиатские корни.
– При выведении породы учитывалась не только продуктивность, но и голос петухов, – рассказывает преподаватель института повышения квалификации кадров агробизнеса Ольга Полякова. – Чемпион России в то время пел 18 секунд. Петухи пели тремя регистрами. Ни одна птица в мире больше так не поет! И сейчас, когда они попадают на выставки за пределами России, любители впадают в ступор.
К прочим достоинствам юрловских можно отнести их физическую выносливость, позволяющую нести яйца даже в зимнее время.
Петухи весят в среднем 5‑5,5 килограмма, а куры – 3,5‑4. По словам Ольги Поляковой, по росту петухи не уступают браме – азиатской мясной птице. Яйценоскость курочек составляет 140‑180 штук в год. Средний вес яичек – 175‑180 граммов.
Отличительной чертой петушков этой породы являются большие воздухоносные мешки, которые и позволяют им так невообразимо петь.
– Заводчикам-любителям следует знать, что юрловские не будут гулять спокойно по дорожкам, их надо держать в загоне, иначе они все расклюют и перекопают своими сильными ногами, – говорит эксперт. – Курятник должен быть теплым и просторным. А чтобы птица хорошо зимовала, необходимо следить за температурой воздуха в помещении, где она содержится (это касается всех пород). Она не должна быть ниже +12 градусов. Также следует оставлять включенным свет минимум до 9 вечера, чтобы куры несли яйца.
Любовь с XIX века
Еще одним фаворитом куроводов-любителей является Орловская ситцевая порода. Большую роль в выведении и распространении этой домашней птицы сыграл граф Орлов-Чесменский, благодаря которому порода завоевала огромную популярность в России XIX века.
– Ситцевая окраска определяется наличием перьев трех цветов: белого, черного и рыжего. Главное украшение породы – борода и баки у кур, у петухов они менее развиты, но сильно бросаются в глаза их надбровные дуги, что делает их похожими на орлов. Любители ценят их за декоративность и хорошую физическую развитость, что позволяет им выдерживать морозы, – рассказывает Ольга Полякова.
Следует отметить, что представители этой породы позднеспелые, куры начинают нестись к 8‑9 месяцам, вместо привычных нам 5‑7. За счет этого курочка будет весьма продуктивной 3,5‑4 года. Яйценоскость составляет 140‑180 яиц весом в 60 граммов. В среднем петухи весят около 5 килограммов, а курицы – 3‑3,5 кило.
– Курочка выглядит очень нарядной: у нее как бы начес на затылке. Петух не менее привлекателен. Птица немного агрессивна, но все зависит от воспитания. Если цыплят выращивали с любовью, на голос кормили, то и взрослая птица будет вести себя нормально. Если начинают проявлять агрессивность – лучше сразу в утиль, – рекомендует Ольга Германовна.
Особого ухода порода Орловских ситцевых кур не требует, но, как и всем, им нужен хороший и качественный корм.
Идеальное начало
Еще одна знаменитая красавица – Русская хохлатая.
– Главное украшение птицы – хохол. У курочек он более разнообразный и пышный. Расцветка оперения может быть ситцевой, черной, белой, крапчатой, однотонной, – описывает породу Ольга Полякова.
Эта птица очень вынослива и имеет хороший иммунитет. Плюс ко всему курочки являются раннеспелыми и хорошо несутся уже с 6 месяцев – по 160–180 яиц в год весом в 56 граммов. При этом являются хорошими наседками.
– Когда я была маленькой, мы переехали в строящийся поселок, за нами была голая степь, где летали коршуны, – вспоминает Ольга Германовна. – Из-за хохла курочке-наседке было плохо видно хищников, и бедняжка все время ходила с вывернутой шеей. Поэтому приходилось делать ей прическу – мама подстригала ей хохол, когда она была с цыплятами.
Вес петухов достигает в среднем 5–7 килограммов, куры же более миниатюрные, весят 2,2–2,6 кило. Характер у Русской хохлатой весьма миролюбивый, поэтому хлопот хозяину она не доставит.
– Для двора Русская хохлатая – просто великолепная порода, – считает Ольга Полякова. – Начинать разведение в любительских целях домашней птицы рекомендую именно с нее.
Как и все вышеперечисленные породы, она также не требует особого ухода. Достаточно обеспечить теплым и светлым курятником и предоставить качественный корм.
© Фото ИД «Волгоградская правда»
Читайте также:
Можно ли содержать перепелок в квартире