Все мы люди разные, кто-то готовит каждый день и ровно столько, чтоб съесть сразу, но не я. В семье нас сейчас четверо, плюс кот. При чем трое особей мужского пола, которые вполне себе любят покушать. Да и я как то голодать не привыкла. Стоять возле плиты каждый вечер не является моим любимым занятием, я конечно готовлю, но предпочитаю это делать пореже. Поэтому настоящим спасением становится приготовление пищи на несколько дней сразу, и тут никак не обойтись без холодильника.
Знаю много семей, которые после работы заехали в магазин, купили 2 котлетки, вечером их пожарили и все, холодильник девственно пуст и чист. Правда 95% этих людей живут либо одни, либо без детей. У меня же нагрузка в виде двух мальчишек, и очень своеобразное меню, из-за чего часто приходиться готовить отдельно на себя, и отдельно на семью. Например каши я готовлю себе отдельно (они без молока и без глютена), а если дома хотят хлеб, то мне его нельзя, и т.д.
Основная часть готовки ложиться на выходные. Из обязательного меню должен быть суп, и еще минимум два блюда для семьи на ужин. В итоге частенько получается что после приготовления всего необходимого в один холодильник, все не влезло. А если к этому еще прикупили 2-3 кг яблок, бананов и других фруктов деткам, морковки и т.д. То и в два холодильника с трудом распихаешь. К тому же частенько, если покупаешь в большом объеме и со скидкой, можно значительно сэкономить.
Ну ладно, с холодильником понятно, а чего ты в морозилку складываешь, спросила недавно одна знакомая. Да кучу всего, вот например поехала на рынок, купила рыбы, кролика, ягоды, все укладывается в морозилку. Малина перетертая с сахаром запасом на всю зиму, если в доме кто-то заболел. Клубника, чтоб ребятня с большим удовольствием ела каши по утрам. В этом году заморозила 2 ведра крыжовника, ибо за зиму он весь ушел. Смотрю, а места то уже на клубнику не хватает, а я бы еще и клюквы, и черники, и вишни заморозила. Можно конечно купить уже замороженную в пакетиках, но во первых это намного дороже, во вторых надолго такого пакетика не хватает.
Или взять мясо кролика. Последний месяц оно вообще исчезло из продажи в магазинах. Не знаю, что за аномалия такая. Теперь надо ехать на рынок. Там где его продают, я бываю редко, и путь туда не близкий. Вот и получается, выберешься закупаться, и берешь сразу пару тушек.
Когда впервые столкнулись с проблемой, что места мало, долго думали над морозильником. Но в итоге сошлись на обычном холодильнике, ибо верхних отсеков тоже часто не хватало, а в обычном и морозильные отсеки есть. Но мечта о морозильной камере никуда не исчезла, просто в текущей квартире ее ставить некуда. А сейчас, когда на горизонте брезжит свет покупки новой квартиры, я все больше ощущаю, что почти созрела к истории с морозильником.
А как у вас обстоят дела с холодильниками? Делаете ли вы заготовки на зиму? Морозите ли припасы купленные в сезон?