Как приготовить спагетти из тыквы. Я поделюсь своим рецептом.
Как готовить, вот простые шаги:
1. Тыкву спагетти разрежьте его пополам вдоль. Затем уберите семена.
2. Слегка сбрызните тыквенные половинки оливковым маслом, посолите и поперчите. Я считаю, что добавление слишком большого количества масла и слишком большого количества соли на этом этапе делает тыкву немного водянистой, поэтому чуть-чуть будет достаточно. Затем проткните вилкой несколько отверстий в кожуре тыквы и положите разрезанной стороной вниз на противень. Положите его в предварительно разогретую духовку до 200°С. Я запекаю от 30 до 40 минут. Конечно, время будет полностью зависеть от размера тыквы и температуры вашей духовки.
3) Когда тыква запечется, сбрызните лимонным соком и остудите, чтобы можно было прикоснуться, вилкой соскребите пряди. Мне нравится начинать со стороны и прокладывать себе путь внутрь, взбивая их по ходу.
4) Грибы нарезать кружочками. Красный болгарский перец и лук-порей мелко нарезать.
5) Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло и, когда оно станет горячим, добавьте сливочное масло. Затем добавьте нарезанный кубиками лук-порей. Готовьте, часто помешивая, в течение 2 минут, пока лук-порей не станет мягким. Добавить грибы и варить 5-8 минут, часто помешивая. Добавьте немного белого вина. Добавьте измельченный перец и измельченные листья шалфея / розмарина / тимьяна. Готовьте, часто помешивая, 3-5 минут.
6) Затем добавить соль, черный перец по вкусу. Добавьте сливки. Затем варить 3-5 минут или пока соус не загустеет.
7) Добавьте тыквенные спагетти и перемешайте до полного смешивания.
Хотим поделиться, как приготовить запеченную тыкву с овощной начинкой. Мы впервые попробовали такое вегетарианское блюдо, и это было действительно очень легко и вкусно.
По внешнему виду тыква Спагетти имеет удлиненную форму, напоминающую дыню, желтого цвета. Вес - до 1 килограмма. Мякоть желтая, сладковатая с нотками грецкого ореха и лимона.
Спагетти тыква - такой забавный недооцененный овощ! Вот мой любимый способ его приготовления, а также несколько советов и рецептов. Рецепт приготовления был большим секретом шеф-повара. Теперь вы тоже можете приготовить эти рецепты из запеченной тыквы.