Сегодня поделюсь рецептами обалденных бургеров, как сделать булочки мы уже знаем, теперь приступаем к разбору начинки, начинку я хочу предложить в 5 вариантах в пяти постах:
Ну и первым делом приготовим тот самый знаменитый "Крабсбургер" из Спанч Боба , для этого нам понадобятся:
Ингредиенты:
- Булочка с кунжутом — 3 шт
- Помидор — 3 дольки
- Лук репчатый (по 2 колечка на 1 крабсбургер) — 6 долек
- Сыр твердый — 3 ломтика
- Огурец (3 кусочка на 1 крабсбургер) — 9 ломтиков
- Фарш мясной (говядина +любой другой фарш) — 350 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Горчица (по вкусу)
- Соус (кисло-сладкий от ТМ "Blue Dragon" или кетчуп - по вкусу)
- Листья салата — 3 шт
- Соль (по вкусу в котлеты)
- Перец черный (молотый - по вкусу в котлеты)
- Масло растительное (для жарки)
Приготовление:
1. Сначала нужно приготовить плоские котлеты (толщиной не больше 2 см). Для этого нужно в фарш добавить 1 сырое яйцо, соль и перец по вкусу, тщательно перемешать (я готовила 3 крабсбургера).
2. Заготовить плоские котлетки, для более ровной формы можно взять большой стакан или крышку из под банки и выложить на разогретую с растительным маслом сковороду. И обжаривать их на сковороде до готовности
3. За время жарки котлет подготовим овощи: тонко нарежем помидоры, репчатый лук и маринованные огурцы.
4. Далее начинаем выкладывать все так же, как и Спанч Боб. Мы будем соблюдать порядок один в один. И так:
- Булочку с режем пополам и кладем готовую котлету
- На котлету намазываем кетчуп по вкусу т. к в одной из серии Губка Боб ее использовал
- На кетчуп наливаем горчицу, тоже по вкусу
- Сверху выкладываем 3 маринованных огурца
- Затем 2 колечка лука
- Лист салата, можно его подогнуть под размер булочки
- Сыр кусочками, так чтобы закрывал лист салата
- Тонкий кусочек помидора, не забываем закрывать булочку, чтоб наш Крабсбургер был сочным
- Сверху накрываем булочкой (второй отрезанной половинкой, та, что с кунжутом).
Крабсбургер готов!
