Для этого рецепта нам потребуется. Слоёное тесто( бездрожжевое)- 800г. Сыр- сулугуни или моцарелла -400 гр. Творог-300 г.(любой жирности). Зелень. Болгарский перец. Помидор. Яйца- 2 шт. Прованские травы. Тесто раскатать толщиной 4-5 мм, разрезать на квадраты примерно 12*12 см. Сформировать лодочки вкладывая в края немного сыра. Взбить яйца венчиком, смазать лодочки из теста и оставшееся разлить по лодочкам. Сыр натереть и смешать с творогом ( при необходимости подсолить). Разложить начинку по лодочкам. Сверху кружками моцарелла и прованские травы, зелень, перец, помидор и присыпать сыром. ( хотя основной начинки из творога и сыра, было бы достаточно ). Выпекать в духовке 190-200° до золотистого цвета. Приятного аппетита.
Для этого рецепта нам потребуется.
Слоёное тесто( бездрожжевое)- 800г.
Сыр- сулугуни или моцарелла -400 гр.
Творог-300 г.(любой жирности).
Зелень.
Болгарский перец.
Помидор.
Яйца- 2 шт.
Прованские травы.
Тесто раскатать толщиной 4-5 мм, разрезать на квадраты примерно 12*12 см.
Сформировать лодочки вкладывая в края немного сыра.
Взбить яйца венчиком, смазать лодочки из теста и оставшееся разлить по лодочкам.
Сыр натереть и смешать с творогом ( при
необходимости подсолить).
Разложить начинку по лодочкам.
Сверху кружками моцарелла и прованские травы, зелень, перец, помидор и присыпать сыром. ( хотя основной начинки из творога и сыра, было бы достаточно ).
Выпекать в духовке 190-200° до золотистого цвета.
Приятного аппетита.