Курица с секретом

Нежная начинка , ароматное мясо , хрустящая корочка . Мясо пропитывается ароматом грибов , получается очень сочное , мягкое .

Ингредиенты: курица ( весом около 1,5-2кг ) , шампиньоны - 300гр , сыр ( твёрдый) - 100гр , лук - 1шт , чеснок - 1 зубчик , зелень , майонез, соль .

Лук мелко нарезать .

Грибы почистить , мелко нарезать .

Зелень мелко нарезать .

Чеснок мелко нарезать .

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета .

Добавить грибы .

Жарить до готовности . Остудить .

Смешать грибы , сыр , зелень и чеснок .

Немного посолить и перемешать .

Курицу разрезать по грудке .

Начинку затолкать под кожу , равномерно распределить .

Курицу смазать майонезом , поставить в разогретую до 180 градусов духовку . Запекать в течении часа .

Курица с секретом .