Ингредиенты:
Хлеб белый чёрствый для 200 г сухарей.
Молоко - 300 г.
Сахар - 50 г.
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи - 20 г.
Изюм горсть.
Сметана - 100 г.
Соль по вкусу.
Способ приготовления:
1) Сначала необходимо насушить 200 г сухарей из чёрствого белого хлеба и разломать их.
2) Затем залить 300 г горячего молока, добавить 50 г сахара, 1 яйцо, соль по вкусу, 20 г дрожжи горсть изюма и поставить для брожения на 2,5 часа.
3) Далее из полученного теста поджарить оладьи.
4) И наконец, подавать оладьи из сухарей на стол вместе со сметаной.
