Любая беременная женщина понимает, что здоровье будущего малыша напрямую связано с ее собственным. Это значит, что она должна в полном объеме получать все необходимые витамины, микроэлементы и другие полезные вещества, которые поддержат ее здоровье в период вынашивания, и благоприятно скажутся на развитии плода. Женщинам, беременность которых пришлась на летний период, можно сказать, повезло, ведь они могут укрепить свой иммунитет и обеспечить полезными веществами будущего ребенка, благодаря щедрым дарам природы.
Как будущей маме, так и малышу, для нормального развития, необходимы:
- Кальций;
- Железо;
- Витамины группы В;
- Органические кислоты (фолиевая, яблочная; лимонная, пантотеновая и другие);
- Каротин;
- Йод;
- Калий;
- Пектин;
- Клетчатка;
- Микроэлементы.
Каким сезонным продуктам следует отдать предпочтение для того, чтобы получить максимальную пользу? Давайте разбираться.
Чем питаться летом?
Овощи
Отличным выбором для летнего питания будут различные холодные супы, в которые входят свежие овощи и зелень. Например:
- Окрошка, как с мясом, так и без него. Заправлять можно квасом или кефиром;
- Свекольник;
- Гаспачо;
- Борщ;
- Щи.
Самыми полезными из овощей, для питания во время беременности считаются:
- Томаты;
- Свекла;
- Кабачки;
- Морковь;
- Цветная капуста;
- Огурцы;
- Французская фасоль.
Кроме супов можно приготовить салаты (заправлять только растительным маслом) и овощные запеканки.
Зелень
Свежая зелень - это просто кладезь витаминов, микроэлементов и различных полезных веществ. Поэтому ее можно употреблять в неограниченном количестве, как в чистом виде, так и как приправу для различных блюд.
Наиболее полезны:
- Шпинат;
- Лук-порей;
- Петрушка;
- Укроп.
Фрукты
Сезонные фрукты обязательно должны входить в рацион беременной женщины. Наряду с употреблением фруктов в свежем виде, не менее полезны и фруктовые салаты. Самыми полезными фруктами для беременных можно назвать следующие:
- Яблоки;
- Груши;
- Сливы.
Следует ограничить употребление таких фруктов как:
- Виноград;
- Бананы.
Дело в том, что в этих фруктах много сахара и чрезмерное увлечение ими может спровоцировать нежелательное увеличение веса.
Ягоды
Вкусные ягодные десерты с успехом могут заменить кондитерские сладости. Однако не все ягоды полезны для беременных. Стоит отдать предпочтение:
- Малине;
- Чернике;
- Клюкве;
- Черной смородине;
- Арбузам.
Можно поесть как сами ягоды, так и приготовить из них мусс или морс. Кроме того свежие ягоды можно добавлять в каши.
Несмотря на то, что овощи и фрукты весьма полезны, исключать из рациона другие продукты нельзя. В питании беременной женщины обязательно должны присутствовать продукты, содержащие животный белок, основной строительный материал для будущего малыша.
Напитки
Летняя жара сама по себе провоцирует жажду, а если учесть токсикоз, то понятно, что потребность в любой жидкости возрастает в разы. Справиться с жаждой можно при помощи:
- Зеленого чая;
- Минеральной воды (без газа);
- Морсов;
- Компотов (домашних);
- Кисломолочных продуктов;
- Травяных чаев.
Лето благодатная пора, которая дарит организму беременной женщины возможность накопить необходимые полезные вещества и витамины на целый год вперед, что благодатно отразится и на развитии будущего малыша.
***************************************************************************
Какие продукты на ваш взгляд стоит включить в рацион беременной женщины летом?
***************************************************************************