Для приготовления нам понадобится :
- 1шт рыба крупная (у меня щука,так же подойдет карп и др)
- 1шт крупный лук репчатый
- 200гр сыр твердый
- 200гр майонез
- 2-3шт помидор
- 0,5шт лимон
- 0,5ст. л соли
Рыбу чистим, режем на куски,солим и добавляем сок половины лимона,оставляем мариновать на 15-20мин.
В это время лук режем полукольцами , помидор режем кубиками а так же сыр трём на крупной терке ,далее добавляем майонез и все перемешиваем в глубокой миске.
Разогреваем духовку до 180-200градусов. На лист выкладываем рыбу ,сверху на каждую из них выкладываем смесь овощей и сыра,закрываем все фольгой.
Ставим в духовку на 25 мин,потом достаем противень ,снимаем фольгу с блюда и готовим без фольги еще 10 мин.
И получилась очень вкусная рыба под сырной шапкой,за счет лимонного сока мелкие косточки в рыбе не чувствуются.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, дальше будет еще больше интересных и вкусных блюд!
