Рецепт холодца не сложный, хотя это блюдо готовится долго. Хотите приготовить вкусное блюдо из мяса – приготовьте холодец. .
Нам нужно: 1 свиная ножка ,1 курица ,1 кг говядины .1 луковица, лавровые листикы по вкусу,0,5 чайной ложки черного перца горошком.соль свежемолотый черный перец.
Моем мясо и курицу, все мясо вместе со свиной ножкой складываем в большую кастрюлю, заливаем холодной водой ставим на огонь. Если у вас есть скороварка, то лучше всего варить холодец именно в ней. В кстрюле же варится холодец примерно 4 часа.
