Привет, посмотрев это аниме меня заинтересовало одно блюдо которое Сэнко приготовила для Куруто, называется оно вроде как "Cheese gratin", и я нашел рецепт этого блюда
И так, для блюда нам нужно:
- Пачка макарон
- 1,5-2 бокала молока
- Репчатый лук (можно не добавлять)
- 2-3 Ст.л сливочного масла
- 3 Ст.л муки
- Сосиски (пол пачки) или мясо
- Сыр
- Соль и перец (по вкусу)
Для начало нужно поставить варить макароны, когда они уже будут готовы начнем делать соус (или подлив)
Нарезаем репчатый лук (половину), сосиски (или мясо), и ставим сковороду на маленьком огне, туда идёт 2-3 Ст.л сливочного масла. Когда оно растворилось добавляем туда муку, и тщательно перемешиваем (меньше минуты). После чего выливаем туда 1,5-2 стакана молока. Перемешиваем и добавляем щепотку соли и перца. Перемешиваем подлив, и когда он начинает становится густым добавляем туда лук и сосиски (или мясо) и перемешиваем это в течении минуты (подлив должен быть средней густоты). Сваренные макароны высылаем в сковороду с подливом и перемешиваем это всё между собой.
Далее выкладываем это в тарелку (в которой можно запекать что либо в духовке), сверху добавляем сыр,МНОГО СЫРА=ВКУСНОООООО. Разогреваем духовку до 180-190 градусов (если есть режим-верх\низ) и ждём когда сыр поджарится, готово. Выключаем духовку и вытаскиваем тарелку.
