Приветствую!
Сегодня получение домашних алкогольных напитков все больше набирает популярность. Приготовление самогона- зачастую процесс творческий. Чтобы получить продукт высокого качества и произвести высокую степень очистки необходим самогонный аппарат колонного типа, в котором используют различные виды насадок. Одной из самых популярных является регулярная проволочная насадка Панченкова (РПН), которую в 1981 году разработало КБ "Туполева" для очистки нефтепродуктов при производстве авиационного топлива. Нашла она свое применение и в самогоноварении.
В процессе тепломассообмена сивушные масла и другие примеси с температурой кипения выше, чем у спирта, в виде пара соприкасаются не только со стенками царги, но и с поверхностью насадки. Поднимаясь выше, они конденсируются при помощи холодильника (или дефлегматора) и стекают в куб, а спиртосодержащие пары идут дальше. Разумеется, чем больше контактная поверхность насадки, тем выше степень очистки продукта.
РПН представляет собой сетку (обычно шириной 10 см), сплетенную особым образом из тонкой нержавеющей или медной проволоки. Для установки в царгу РПН скручивают в рулоны двумя способами: складывают пополам и сворачивают в рулон, при втором способе просто скручивают. Рулоны скручивайте без фанатизма, не слишком плотно. Готовые рулоны РПН вставьте в царгу, слегка проворачивая. Входить рулоны должны без особого усилия. Для царги диаметром 1.5 дюйма в среднем необходимо 35 см РПН (для одного рулона), для царги диаметром 2 дюйма- 80- 85 см. Зависит от самого РПН (толщины проволоки и плетения).
Перед первым применением РПН достаточно промыть в теплой воде с Fairy и хорошо прополоскать, чтобы избавиться от остатков машинного масла. В дальнейшем, в процессе эксплуатации, для очистки можно прокипятить в растворе лимонной кислоты (10 грамм на 1 литр воды). Медную РПН, которую используют при приготовлении зерновых и фруктовых браг, необходимо очищать после каждого применения, в следствии того, что медь хорошо абсорбирует вредные вещества и серные соединения, при этом сильно окисляясь. РПН из нержавейки чистят гораздо реже.
РПН так популярна благодаря достаточно хорошей очистке самогона от примесей, дешевизне, долговечности и простоте в эксплуатации. Отличный выбор для начинающих, а для тех, кто занимается зерновыми и фруктовыми брагами- вещь незаменимая. Я сам использовал РПН, когда начинал заниматься самогоноварением. Шесть рулонов РПН в царге 700 мм позволяло получать недоректификат (НДРФ) крепостью 94-95 градусов. Отличный выходил продукт.
И, если честно, на вкус он был не хуже, чем сейчас, когда я начал использовать СПН (спирально- призматическую насадку), хотя умом понимаешь, что степень очистки СПН гораздо выше благодаря большей площади поверхности насадки. Поэтому, если вы перфекционист и поклонник ректификации или НДРФ высокой степени очистки, то использование СПН обязательно. Ну а если вы предпочитаете ароматные зерновые или фруктовые дистилляты и вам подходит менее очищенный НДРФ, но с высокой крепостью до 95 градусов, то РПН Панченкова вполне справится с этой задачей. Решать вам!
На этом сегодня все. Приятного пития. Не злоупотребляйте!
Всем добра!
Очистка самогона углем. Стоит ли делать? Ответ дает лабораторная экспертиза.
Как недорого собрать отличный самогонный аппарат самим.
Мой выбор- бражная колонна с отбором по жидкости.