Чтобы приготовить нежные, сочные и вкусные котлеты на обед или ужин, совсем необязательно стоять у плиты долгое время. Можно воспользоваться этим немного необычным рецептом. Готовить такие котлеты лучше сразу в большом объеме, так как съедают их очень быстро.
Мы возьмем все компоненты из расчета на 300 грамм фарша. Фарш возьмем самый обычный – куриный, получится бюджетное и вкусное блюдо. На 300 грамм фарша возьмем 3 полные столовые ложки кефира. Кефир нужно брать свежий, без кислого вкуса, жирностью не меньше 2,5%. Перемешаем фарш и дадим ему немного настояться.
Долго настаивать не потребуется. Просто пусть постоит на столе, пока будем подготавливать остальные компоненты – этого времени будет достаточно. Измельчим луковицу среднего размера. В небольшой миске разобьем яйцо, его нужно немного взбить вилкой или венчиком. Лук и взбитое яйцо вмешиваем в фарш.
Добавим в фарш специи, молотый перец, немного соли, а также просеянную муку – 4 столовые ложки, немного сушеного чеснока. Фарш тщательно вымешиваем, он должен быть однородным.
На сковороду наливаем масло, разогреваем до начала кипения, и сразу начинаем жарить котлетки. На сковороду котлетную массу выкладываем ложкой, придавая овальную форму. Обжариваем котлетки при среднем нагреве с обеих сторон до золотистой корочки.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
На замену шашлыку – изумительно вкусный картофель в беконе
Натуральная рубленная домашняя колбаса в обычном пакете
Слезы купидона – необычный и очень вкусный салат
Очень вкусный и необычный торт без муки с нежным кремом и хрустящими коржами
Очень интересный салат к любому празднику «Биг-суши»
Необычный и очень вкусный салат из моркови – рецепт из Марокко
Рыба на овощной подушке по особому рецепту из Марокко
Дачников обяжут следить за своими соседями – новые законы
Новые пенсионные удостоверения будут иметь новые функции
Обязательная установка противопожарных датчиков обходится гражданам очень дорого
Всех кошек и собак на учет и под контроль – закон уже подписан
Ватные палочки теперь «вне закона»
С 1 августа многим россиянам перестанут выплачивать пенсии
Как избавить свой участок от одуванчиков и прочих сорняков
Не нужно выбрасывать яичную скорлупу
Вкус магазинных помидоров можно улучить простым способом
Некоторые продукты являются натуральными и безопасными природными антибиотиками
Сажаем картошку особым методом и получаем большой урожай крупных и ровных клубней
Избавляемся от тли на участке эффективно, просто и без химии
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))
