У нас рядом с дачей есть болотистые места и борщевик я знаю с детства, мы из его полых стеблей делали формы для свечей и трубочки-плевалки. А про пастернак я узнала раньше чем про Пастернака Б.Л. Ядовитостью этого растения нас пугали в детстве.
Здравствуйте уважаемые дачники и им сочувствующие.
Конечно у нас растёт борщевик сибирский он менее токсичен.
По крайней мере в детстве ожогов от него у нас не было.
Существует около 70 видов борщевика. Самые ядовитые борщевик Сосновского и борщевик Мантегацци 3 и 6 метров высотой соответственно, размер листьев 1,5 и 3 метра. Цветы белые или слегка розовые.
Борщевик Обыкновенный высотой 2-2,5 метра, борщевик Сибирский - 1,2-2 метра оба с резными листьями. Цветы у обыкновенного розовые, а у сибирского зеленоватые.
С огорода лучше убрать все виды борщевика, но чтобы не впадать в панику нужно уметь их отличать.
А вот дикий пастернак в нашей местности я считаю более опасным растением. Оно не так разрекламировано, но его сок так же токсичен. Растение быстро распространяется, вытесняя соседей и всё чаще встречается на городских газонах. А бороться с ним не легче чем с борщевиком.
Необходимо выкапывать с корнем, не давать зацвести, высушивать и сжигать. Работу проводить только в перчатках, косить тримером используя для защиты очки и плотную одежду, иначе мелкие части растения оставят на теле ощутимый след даже в пасмурную погоду. Проверено на себе.
Но более опасным его делает не это. дикий пастернак опасен своим родством и сходством с овощной съедобной культурой. Съедобный пастернак вкусен и полезен, широко используется в народной медицине. В интернете есть множество статей о пользе пастернака, на картинках изображены зарослей растений и создаётся впечатление о безопасности и съедобности дикого пастернака. Необходимо помнить, полезен пастернак посевной, а пастернак луговой и лесной не съедобен, сок его вызывает ожоги.
И несмотря на то что я нашла даже статью как человек ест дикий пастернак, сама я рисковать не стану и никому не советую. Есть множество не менее полезных, но точно более безопасных растений для еды.
Ставьте лайки. Пишите комментарии. Всем удачи и безопасного окружения.